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本文目录

1. 青椒炒海参最正宗的辣椒辣椒做法
2. 海参五花肉青椒做法
3. 蒜苗炒海参怎么做

青椒炒海参最正宗的做法

原料：海参300克，葱段50克，炒海参的炒海参姜片40克 ，家常家常高汤200毫升
，做法做法青辣椒130克

调料：盐、窍门鸡粉各3克
，白糖2克
，蚝油5毫升，料酒4毫升 ，生抽6毫升 ，水淀粉、食用油各适量

做法 ：

1将洗净的海参切成段，再切成条形。

2锅中注入清水烧开，加入少许盐
、鸡粉，倒入切好的海参 ，搅拌匀 ，煮约1分钟，捞出

沥干水分
 ，待用。

3用油起锅，放入姜片、葱段，爆香。

4倒入海参
 ，淋入少许料酒，倒入准备好的高汤 ，放入少许蚝油，淋入适量生抽，加盐、鸡粉、白糖
，炒匀调味 。

5转大火收汁 ，撒上余下的葱段，再倒入适量水淀粉 ，翻炒一会儿，至汤汁收浓。

6关火后盛出炒好的菜肴 ，装入盘中即成
。

海参五花肉青椒做法

主料 ：北美参55克

>配料 ：五花肉120克
、螺丝椒100克

>调料：生姜50克、酱油10克、盐5克、味粉5克，色拉油50克

>制作方法：

1.将海参涨发后切片。

2.五花肉切片，肥瘦分开；青椒
、生姜切片。

3.热锅放油，将五花肉煸香，加姜片、青椒片翻炒。

4.放入海参片，快速翻炒，调味，既可出锅。

蒜苗炒海参怎么做

准备食材。海参丝 ，蒜苗 ，辣椒，生姜 ，十三香，花椒粉 ，生抽，食盐 。

做法。海参丝处理干净，把内层的黑绒膜清理掉，清洗干净，沥干水分 。蒜苗洗净切长段，生姜切细丝 
，辣椒切成丝。炒锅放少量油
，下入生姜丝炒出香味
，下入蒜苗翻炒半分钟，然后下入海参丝翻炒两分钟加适量十三香炒匀 ，加少许花椒粉炒匀 ，淋入适量生抽翻炒 ，加适量食盐，下入辣椒丝 ，继续大火翻炒两分钟关火，出锅装盘即可
。

好了
，文章到这里就结束啦
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